茄子と梅干のなめ味噌風(常備菜)。°(材料)〇ナス。。。。。。。。。。。。中2本〇白干梅。。。。。。。。。。。2粒〇赤味噌。。。。。。。。。。。大さじ2〇醤油。。。。。。。。。。。。。大さじ2〇みりん。。。。。。。。。。。。大さじ2〇砂糖。。。。。。。。。。。。。......
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http://www.fudonoume.co.jp/
本場紀州。和歌山県田辺市の梅干し専門店不動農園で梅料理担当しています。
梅干しを使って美味しく作るのが
仕事です(*^^)v
梅干しの魅力をたくさんの人に分かってもらっていけたらいいなと思います♪
梅干しの本場。
紀州の梅干しはふっくらぼてっと
美味しいですよ~( ^)o(^ )ノ
ちなみにあたしは神戸在住デス♪