鰆の梅とろろ芋焼き。°(材料)〇鰆1キレに付き、とろろ芋大さじ5、梅干し1粒。(作り方)1.。鰆の切り身は塩をして両面をグリルで色よく焼いておきます。取り出してアルミホイルに乗せて、とろろ芋大さじ5~、梅干をちぎりのせて再びグリルで焼き色が付くまでやいてできあがり......
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http://www.fudonoume.co.jp/
本場紀州。和歌山県田辺市の梅干し専門店不動農園で梅料理担当しています。
梅干しを使って美味しく作るのが
仕事です(*^^)v
梅干しの魅力をたくさんの人に分かってもらっていけたらいいなと思います♪
梅干しの本場。
紀州の梅干しはふっくらぼてっと
美味しいですよ~( ^)o(^ )ノ
ちなみにあたしは神戸在住デス♪