まぐろ中トロと長芋と梅にんにくのワサビ梅和え。°(材料2人分)〇鮪中とろ刺身150g〇長芋10cm〇梅にんにくすきなだけ〇しそ漬梅2粒〇みりん小さじ2〇醤油小さじ1〇わさびすきなだけたっぷり(下準備)〇しそ漬梅は種を取り除き包丁で叩いておきます。〇長芋は食べやすく切り......
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http://www.fudonoume.co.jp/
本場紀州。和歌山県田辺市の梅干し専門店不動農園で梅料理担当しています。
梅干しを使って美味しく作るのが
仕事です(*^^)v
梅干しの魅力をたくさんの人に分かってもらっていけたらいいなと思います♪
梅干しの本場。
紀州の梅干しはふっくらぼてっと
美味しいですよ~( ^)o(^ )ノ
ちなみにあたしは神戸在住デス♪