先日、『SEAT CLUB』さんのレッスンで好評をいただいた田楽味噌の
ご紹介です♪。
これからの季節、おでんにつけていただいても美味しいですし、
とんかつのような揚げ物にも合う私の中では万能味噌です。。。☆。
卵黄を使用していないので、日持ちもしますよ♪。
【田楽味噌(赤)】
↑目玉の親父に見えてきました。。。(苦笑)
【材料】
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食べる事、お料理する事、そして、みんなの”美味しい”を聞くのが大好きなフードコーディネーターです♪。レシピ開発を中心に、ここ数年はお料理教室の講師としても活動しています☆。