[料理]ブロッコリーのガーリックソテー レシピあり

[料理]ブロッコリーのガーリックソテー
  1. 8
    おいしそう！

近所のイタリアンで、すごく美味しいので自分でも作ってみました。 そのお店のは、オイルがソースとしてたっぷり残ってる感じで、絡めながらいただくと最高なのです。 …が、冷静に考えるとすごい量のオリーブオイルですね。 今回も割とたっぷり（大さじ3くらい）使ったのですが、あっという間にブロッコリーに吸収されてしまいました。家で食べるならこのくらいで十分かなぁ。 ブロッコリーの固さはお好みで。ソテー......

dreamcatさん

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はじめまして、dreamcatです。現在大学院に在籍中。食とは直接関係ない分野ですが、間接的に少しずつ。料理と写真、読書が趣味です。