干ししいたけとかつお節の炊き込みご飯レシピ！旨味たっぷり塩分控えめレシピあり

乾物の干ししいたけとかつお節を使用した簡単炊き込みご飯レシピです。干ししいたけやかつお節にはうま味成分がたっぷり♪ 干ししいたけには、「グアニル酸」、かつお節には「イノシン酸」といううま味成分が豊富に含まれています。 ...

管理栄養士、男の子2人のママ。【こどもやママのことを考えたカラダに優しい簡単レシピ】を配信。こどもごはん、アレルギー対応、おからパウダー、オートミール、豆腐などママに嬉しいレシピが得意。仕事はレシピ開発、コラム執筆、食事指導。

辻本なみ（管理栄養士）さん