初挑戦!!「豚の味噌角煮」

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おいしそう！

最近新しい料理やら手間を掛けたモンを作ってなかったんですが、初挑戦しました「豚肉の味噌角煮」をご紹介します。角煮は沖縄のラフテー風に作ったりなんどかやってるんですが、味噌味ではやったことなかったんです。お代官さまから保温鍋を下賜いただき色々と使い道を考えててこれなら味噌角煮がやれるんじゃないかと思いついたんです。醤油味で煮込むんやったら、そんなに焦げ付いたりせんやろうし、味の調整も楽なイメージがあ......