「ブリドモントローポワヴル‘ロワゾー熟成’」をいただいた

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おいしそう！

今回は頂き物のチーズを自分のメモがてらサラッとアップしておきます。月に１回、勉強やと思って通ってる割烹の大将が前回くれはったもんです。大将は本筋の和食料理を作る職人さんですが、プライベートではかなりワインとチーズがお好きだとは聞いてました。前のブログに書いたんですが以前には「ヴァシュラン・モンドール」っていうチーズを頂いたこともあります。何日か前にご自分が頼みはった時に私にもと思うて頼んでくれはっ......