蒸し鱈のにらだれ掛け

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おいしそう！

鱈(たら)って魚はあんまり個性がない気がしてたまにしか買わないんですが、３日は久しぶりに買うてみました。この日は何日か前から作りたかったにらだれを作ることにしたんで、それをぶっかけたらあっさりした鱈も行けるんじゃないかと思ったんです。しばらくぶりにニラの値ぇがこなれてたんで、ニラ醤油を作ることにしたんですが、このニラが大ハズレ。葉っぱの先ッちょはそんなにヘタってなかったんですが、袋から出すと根本に......