ラムミンチのトマト煮込みで「タコライス風」

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おいしそう！

先日の昼酒ネタをアップしたかったんですが、今日はちょっと時間が無くなってきたので小ネタで更新とさせて頂きます。食べたのは１７日なんですが、この前の１人宴会で余ったラム肉のミンチをトマト煮込みにしたモンを使いました。色々作った料理のうち、ほとんどは一口分ずつ作ったんですが、ラムの煮込みだけは冷凍してあったラム肉を１パック全部使ったんでけっこうな量が出来てしまいました。タッパに軽く１杯分ほどは冷凍した......