初めてかな？「ふきのとう味噌」

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おいしそう！

３月３１日に出かけた讃岐うどん巡りの途中で寄った道の駅で買うた「ふきのとう」についてご紹介。＊讃岐うどん巡りについては、リンク先をご覧下さい。：前編・後編半分強は実家に押しつけたんですが、残りの一部を豆腐と炒めてどんぶりモンにしました。蕗の薹の食べ方って、ほかには天ぷらぐらいしか浮かばないんですが一人でふきのとうだけ揚げる気にはならず。少し前に読んだ料理雑誌にふきのとう味噌が載ってたのでそいつを......