そろそろシーズンラスト？「湾内物のホタルイカ」

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おいしそう！

今シーズン最後になるんじゃないかと思う「ホタルイカ」を食べたんで、それをご紹介します。ほたるいかの漁自体は、富山湾で６月下旬までやってるそうなんですが、なんとなく春の食べ物のってイメージがありますからねぇ。ネットでザッと検索したかぎり、富山でもほたるいか漁の最盛期は３～４月のようですしね。今回のモノは生協のカタログで注文したんですが、その宣伝文句を信じるなら出荷前日の朝イチに上がった”湾内モノ”を......