タケノコとエビの天津飯

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おいしそう！

７日の昼ご飯ネタをサクッとアップさせて頂きます。この日は平野のマックスバリューに寄ったら、えらくエビが安かったんで予定もなくカゴへ。昼メシはさっそく買うたばっかりの海老を使うことに。冷蔵庫に貰いもんの竹の子の水煮がおったんでそいつも使って天津飯にすることに。まず天津飯のあんを作ることにして、蒸し鶏のゆで汁がおったから、それをベースにしました。そいつに創味シャンタンや鶏ガラスープの素なんぞを加えて、......