今日は昼ご飯は「鴨ローストチャーハン」

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おいしそう！

”鴨のロースト”って書くとちょっと贅沢な食材に感じてしまいます。でも、実際は業務スーパーで買うた冷凍のヤツでちょいとばかりハムっぽい安物です。（^^;その鴨ローストの食べさしが冷蔵庫におったんで厚切りにしてからさいの目に刻んでやりました。フライパンを熱して、まず鴨ローストを放り混んで軽く炒めてやりました。そこに溶き卵を加えて半熟になったらご飯を投入。味付けはごく軽い塩コショウの後、中華パウダーを......