今日のお昼は「キムチチャーハン」

0

おいしそう！

今日は1時すぎに淡路島から自宅に戻りました。朝ごはんをしっかり食べたんで実家の親も腹が減らず、昼ごはんは食べずに家まで。冷蔵庫にあるもんだけで昼ご飯を済ませることにしたので「キムチチャーハン」。インゲン豆もおったんで、刻んで加えてやりました。味付けはキムチに塩気があるから、下味のごく軽い塩コショウだけにして仕上げにニョクマム(魚醤)を少しまわしかけてやりました。一味をたっぷり振りかけて辛さは増強し......