昼麺に残りもん処理の「スープスパゲティ」

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おいしそう！

昨日も身内で出かけと三重県桑名にある「なばなの里」でイタリアン食べたんですけどね。その時もピザとパスタを食べましたが、冷蔵庫に実家の親父が作ったパンチェッタを使ったスープが余ってたのでその処理にスープスパ。麺はディ・チェコの１．４mmのフェデリーニってヤツを７０gほど使いました。茹で時間より早めにパスタをスープの鍋に移して軽く煮たててやりました。スープの方はシメジとエリンギの輪切りをたっぷり入れて......