朝からしっかり「鶏なんばうどん」

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おいしそう！

今朝のうどんは最初、いりこだしに天かすとネギ、ショウガでシンプルに食べようと思ってました。ところがうどんを取り出そうと冷蔵庫を開けたら目の前にもう食べ切らんとアカン鶏もも肉を発見。急遽食べ方を変更して鶏ナンバにすることに。しばらく前にも書きましたが、鶏”南蛮”じゃなくて、”なんば”です。大昔、難波は一面のネギ畑やったそうで、そこからネギのことを”なんば”と呼ぶようになったんやそうです。水に酒をたっ......