作った「ニラだれ」を使うためにラーメン

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おいしそう！

何日か前にもつ鍋をやった時は、ニラが高かったんで買うかをかなり迷いました。鍋である程度食べて残りを醤油漬けにしてラーメン用のニラダレを作るなら２度楽しめるからええかと買うことに。残ったニラは細かく刻んで、醤油、豆板醤、チューブのニンニク、一味、オイスターソース、ニョクマム（魚醤）などをてけとーにぶち込んでシェイク。翌日には味も馴染んだと思ったんですが、なかなかラーメンを食べる機会がありませんでした......