昼はええかげんに「エスニック風丼」

0

おいしそう！

私の料理でエスニック風って言うんは、要するにニョクマム（魚醤）を使うてピリ辛したって程度の意味ですわ。ついでに手元にあればシャンツァイ（香菜）を入れたらたいていエスニックな気分でご機嫌なメシものになるんです。(^_^;)材料はその時に冷蔵庫にあるもんでてけとーに作るってのもいつものパターン。今日はししとうがおったんで、冷凍してあった鶏と一緒に炒めることに。使いさしのしめじもおったんでそいつも仲間に......