昼は白ネギたっっぷりの「親子丼」

昼は白ネギたっっぷりの「親子丼」
  1. おいしそう!

朝の体重に余裕がなかったんで朝うどんは我慢。朝イチから食欲はあったんですが、引っ張りまくって昼過ぎになってやっと最初の食事を取ることに。生の鳥肉が残ってたからそいつを使って親子丼を作ることにしました。いつもはタマネギを使うんですがちょっと古くなりだしてる白ネギがあったんでそいつを1本斜め切りに。煮汁は水に酒と味醂を加えて白だしで味付け。いつもは黄身と白身が完全に混ざるまでかき混ぜるんですが、今日は......

えて吉さん

えて吉さん

1人暮らしの中年オヤジの食生活