煮卵と焼豚作って上等な「家ラーメン」

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おいしそう！

去年の１２月に豚の肩ロース肉をブロックで買うて冷凍してありました。最初は年末までに焼豚にして、年末年始のあてにしようと思ってたんですが、今年は生ハムなんかを買うたんで肉気はもうええかと延期に。気ぃつけんとそのまま冷凍庫で化石になってしまうんで、とっとと料理することに。数日前に冷凍庫から出したんですが、なかなか解凍出来ずその日には料理出来ず。翌日になって、肉をしばらく室温に戻してフライパンで表面を焼......