大阪の郷土料理？「半助豆腐」

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おいしそう！

大阪の人間って食べる物が好きな印象がありますが、郷土料理とか大阪料理って言われるとほとんど浮かばないんですよねぇ。最近久しぶりに外人を家に泊めたりしてると地元の物について色々考え直すことがあって思ったことなんですけどね。お好み焼き、たこ焼きは大阪らしいとは思うけど、串カツが大阪名物ってのは違和感があるんですよねぇ。それに一般的になったんって昭和からこっちってな気がするしね。うどんは日常的にポピュラ......