レシピブログ
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18日の昼ご飯に今年初めての冷めん(冷やし中華)を食べましたのでご紹介しときます。スーパーにはまだ肌寒いころから冷めんやざるラーメンなんかの冷や系麺のセットが並んでましたが、季節感の無さにあきれるばかりでした。そんな時期に冷たい麺食うたら真夏に湯豆腐食わんとアカンがなってね。そんな訳で冷麺の解禁時期はスーパーの棚を無視してだいぶ引っ張りました。この前の宴会で作った蒸し鶏が余ってたんでそれを使うため......
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