残り物処理で肉気たっぷりな「麻婆茄子丼」

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おいしそう！

今日の昼のご飯をサクッとご紹介しておきます。引っ越しが間近になってきてひたすら冷蔵庫の在庫処分をやっております。そのため今日の昼は冷凍してあった「麻婆の素」を使うことに。何日か前に食べ方を考えずに買うたなすびが冷蔵庫にあったんで、一昨日くらいからマーボの素とで丼にしようと決めてたんです。午前中から用事で出かけて近場のあっちゃこっちゃを回って１時過ぎに帰宅朝ごはんはツレ夫婦の喫茶店でホットとゆで玉子......