新聞に刺激されて「あんかけ焼きそば」

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おいしそう！

今朝読んでなかった日経新聞の夕刊を読んでたら１２日（火）の夕刊の食ナビ欄で小樽あんかけ焼きそばを取り上げてました。寿司に並ぶ名物とのことでしたが、少なくとも一度は小樽に行ったことあるんですが、全然その存在は知りませんでした。記事の中でいくつかの店の作り方とかユニークな新メニューを紹介されてましたが、何が小樽あんかけ焼きそばかははっきりせず。さきほど検索してみたらいわゆるＢ級グルメで街おこしをしてる......