料理に失敗して傷心の昼酒

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おいしそう！

昨日は朝からちょっと真面目に作った料理が大失敗でめげてしまい更新を休ませて貰いました。前日まで２日連続で休肝日にしてたんで、朝から飲む気満々で料理の方もちょっとやる気が出てました。朝イチで昆布を水に浸けてダシの用意をし、干し椎茸も水に浸けて戻しました。冷凍してあった薄揚げや枝豆も解凍。その後、糸こんにゃくを下茹でしてアク抜き、昆布だしにダシパックを入れてだしを引きました。昼頃に近所のスーパーで晩ご......