もやしの中華風カレー丼

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おいしそう！

ちょっと前の休肝日に食べた丼物がけっこう美味しかったのでサクッとアップしておきます。食べたのは１日の晩ごはんとしてなんですが、手元に食べんとアカン厚揚げともやしがあったんです。中華風の丼にして食べることにしたんですが、この日はなんとなく気が向いて中華風のカレー味にしてみることに。冷凍してあった豚バラ２枚ほどを刻んでフライパンでニンニクと共に塩こしょうをして炒めて、厚揚げを投入したらそっちにも軽く塩......