ステーキ肉で「牛肉の中華風煮込み」

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おいしそう！

最近イベントネタが多くて普段の晩ごはんネタが少なめなんでここいらで一本アップしておきます。近所のスーパー「万代」の肉コーナーにはいつもアメリカ産の牛肉肩ロースステーキが並んでるんです。けっこう面積が広い切り身で、厚めのヤツと薄めのヤツがあります。ステーキとして食べるなら厚めがええかなぁとは思うんですが、そっちになると一切れ４〜５００ｇと私には多すぎるんですよねぇ。薄くて大きいんだけやなくて、厚めで......