久しぶりに「鶏そぼろ」を作ってみた

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おいしそう！

久しぶりに鶏そぼろを作ったんで記録がてらアップしておきます。食べたのは６月の１１日なんでちょっと前になりますが、この何日か前から鳥そぼろのがことが頭に浮かんでたんですよねぇ。作ろうと思ってからタイミングが合わず何日か延びてこの日の前日に仕込んだんだったかと。晩ごはんを食べた後にまだやる気があったんでもっぺん台所に立って仕込み。鶏むね肉をそぎ切りにしてから細く切ってから更に刻んで粗挽きミンチ？みたい......