初めて自分で「豚足」を料理してみた

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おいしそう！

豚足ってたまに外で食べることはありますが、元々そんなに特別好きって訳では無いので自分で作ろうと思ったことはありませんでした。ちょっと前に初めて自分で生の豚足を料理したのでメモがてらアップしておきます。料理したのは東京に住む飲み食い仲間のＳさんのリクエストなんですが、豚足自体を手に入れるのにけっこう苦労しました。しばらく前から豚足が手に入ったら料理しようとは思ってたんですが、近所のスーパーや肉屋では......