レシピブログ
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神戸の三宮にあるイタリア料理店「ペルドマーニ」はお店の大将がものすごく職人気質で凝った料理を出しはります。ずっと以前からishさんのブログでお店のことを読んでましたが、少し前に飲み食い仲間と初めてお店へ。その時も前菜の盛り合わせがどれもしっかりプロの料理って感じで強い印象を受けました。そんなペルドマーニさんも昨今のコロナ騒ぎで営業的にはかなりダメージを受けてはるようです。そんな中でペルドマーニさん......
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