昼ごはんに「牛スタミナ丼」

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おいしそう！

今日の昼は生の牛バラ肉があったんでスタミナ丼にしてみました。昨日スーパーでアメリカ産の牛バラ肉に目が止まって、安かったんで買うてみたんです。８割？ほどはすぐ小分けして冷凍したんですが、ちょっと冷蔵で置いといたんです。小さめの玉ねぎ半個分をスライス、ピーマン１個は細めにカット。チューブのニンニクを入れたフライパンでまず玉ねぎを炒めて、牛肉を追加、塩コショウをしてある程度肉に火が通って来たらピーマンを......