冷凍保存用のトマトソース作りレシピあり

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おいしそう！

昨日料理に使うたら冷凍してる自家製のトマトソースがラスト一粒に。トマトソースは玉ねぎ、キャベツ、白菜、青ネギなんかの野菜と同じかそれ以上に欠かせんので早速新しいのを仕込むことに。午前中に手元に足らん生のトマトとセロリを買い出しに行って仕込みをスタート。トマト缶は結局３つにして、その他は生のトマトを２個半、大きめの玉ねぎ１個は細かめにみじん切り、セロリも１本半ほどをみじん切り。汎用性を持たせるために......