品数多めでご機嫌な晩ごはん

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おいしそう！

昨日は料理教室で作ったものをお吸い物以外持ち帰りました。それをメインにちょこちょこっと料理を加えたらそれなりの品数でご機嫌な晩ごはんになったんでサクッとご紹介します。昨日の料理教室で一番印象に残ったのは胡麻豆腐をある程度自作しところ。“ある程度”って書いたのはホンマの素のいりごまからではなく、教室側で炒りごまを軽くフードプロセッサーに掛けてあったから。ざっくりと挽かれた状態から当たり鉢を使ってしっ......