すんごく久しぶりに「ナーベラーンブシー」

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おいしそう！

ナーベラーンブシー（へちまの味噌炒め？炒め煮？）は沖縄料理の中でもかなり好きなモンの１つですが内地じゃなかなかヘチマを見かけないんですよねぇ。そんなヘチマを見かけたのは８月３１日に実家の親らをコストコに連れて行く前に寄った羽曳野の農産物直売所ででした。その日は親らをうちに読んでコストコの鶏の丸焼きだの買うて来た惣菜を食べました。その時にナーベラーンブシーも出すつもりで豚肉を解凍したりしてたんですが......