マグロのすき身で「葱鮪鍋」

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おいしそう！

冬場は飲める日飲まない日を問わず鍋をやることが多いんですが、年明けてからもかなりの頻度でやっております。今年初めての鍋は３日で、正月用に買うてあった鶏の骨付きを使って博多風の白濁した鶏の水炊きをやりました。　＊スープは市販品残ったつゆは２／３ほどは冷凍して残りで雑炊をやって一応１回で終わりにしました。そして７日の日曜日に晩ごはんの献立が浮かばんままスーパーを覗いたらマグロのすき身に目が止まってしま......