人真似で初めての「ホタルイカのなめろう」

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おいしそう！

しばらく前のグルコバで飲み仲間のだいこんさんが賄いとして差し入れてくれたホタルイカのなめろうが美味かったので私もやってみました。だいこんさんは香味野菜と味付けはほんのわずかな醤油だけで味噌は使ってないって言うてはりました。それがだいこんさんがどっかの居酒屋で食べたレシピのようですが、私は味噌を入れてやってみようかと。大阪で手に入るホタルイカって早い時期は兵庫産でだいぶ遅れて富山産（湾内物）って感じ......