レシピブログ
材料 ホタルイカ 160g 白米 3合 <煮汁> 醤油 大さじ2杯 みりん 大さじ2杯 きび砂糖 小さじ1杯 酒 大さじ1杯 水 大さじ6杯 昆布鰹粉末だし 小さじ1杯 煮汁でホタルイカを2分位さっと煮て、取り出し、煮汁の粗熱を取る。 研いだ米に、煮汁を加えて3合分のメモリに合わせて水をたし、 普通コースで炊飯。 炊きあが......
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