旦那からリクエスト♪
久しぶりに アボカドちらし
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またいい加減に、自分の気分でつくったので、分量等いい加減ですが。。。汗
アボカド大1個、レモン汁大さじ4杯、塩小さじ1杯程度、きび砂糖大さじ1杯程度をボウルで混ぜ合わせ、
炊きあがった白米3合分程度を加えて、切るように混ぜ合わせて、全体が綺麗な緑色になったら、冷ましておく。(うちわであおぎながら切り混ぜれば直良し◎)
えび10尾を背に添って......
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15歳と12歳のわんぱく坊主たちを育てる38歳のママ。
食べること大好き。
お料理も大好き。
「おおざっぱ」が売りです(笑)