鱈のブランダードレシピあり

いつもさんまのブランダード風にしてましたが、今回は、本来の南仏郷土料理、鱈のブランダードにしました。さんまのものとつくり方は同じで。 ↓ 材料生鱈３切れ塩胡椒少々にんにく１片オリーブオイル適宜じゃがいも（男爵）２個牛乳適宜塩小さじ１／２杯程度バター１０g あればピンクペッパー ......

15歳と12歳のわんぱく坊主たちを育てる38歳のママ。食べること大好き。お料理も大好き。「おおざっぱ」が売りです（笑）

afromamaさん