まぐろハンバーグレシピあり

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おいしそう！

まぐろのすきみという部位がお安く売っていたので、それを使って、ハンバーグにしてみました♬ ↓ 魚のパック表示には煮付けにってかいてあったけど、どうみても筋とかが目立ってそのままは食べにくそうだったので、フードプロセッサーでまぐろ４００gをミンチにして、レンジ加熱した玉ねぎのみじん切り１／２個分と、卵１個、パン粉と牛乳適宜、ナツメグ、塩胡椒を加えて、捏ねて、フライパンで中火から弱火に......