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じゃが芋とアスパラガスのアンチョビガーリックソテー 材料(4人分) じゃが芋 4個 アスパラガス 1束(4〜5本) にんにくすりおろし 小さじ1杯 アンチョビペースト 小さじ1杯 ①じゃが芋は皮をむいて、芽をとり、乱切りにして、レンジで加熱する。 竹串がすっと通るくらいにしておく。 アスパラガスは4等分に切って、さっと下茹でしておく。 ②フライパン......
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