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January 14, 2011 生地が仕上がったら、急いで絞り出して焼いてください。時間が経つと膨れず、やわらかいラングドシャみたいなのが出来てしまいます^^; 材料(5個分) 卵 1個、砂糖 20g、薄力粉 20g、コーンスターチ 8g、牛乳 5g、バター(有塩) 7g、粉砂糖 生クリーム 50cc、グラニュー糖 3g、抹茶 小さじ1/5、お湯 小さじ1/3 作り方 1.......
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