◆とろ〜り里芋クリーミーコロッケ♪ レシピあり

◆とろ〜り里芋クリーミーコロッケ♪
  1. おいしそう!

里芋クリーミーコロッケ クリームコロッケみたい! 正体はただマッシュした里芋♪ 1、里芋を蒸す。串がすっと通るまで。 つぶすから柔らかすぎても大丈夫。 2、つるりと皮をむく。 ひとつふたつ塩つけて味見。 とろ~りウマー! 3、マッシャー、なければすりこぎ、 なければフォークなどで、里芋をつぶす。 4、なめらかになる! 5、あらかじめソテーしておいた玉ねぎと人参を入れ混ぜる。 味見しながら塩を加え......

べじこさん

べじこさん

ソルトコーディネーター&Jr.野菜ソムリエべじこです。旬の簡単お野菜料理とべじこのラクガキマンガを書いてます。シンプルでカラダが喜ぶ料理を作ります。 野菜の美味しさや料理の楽しさを伝えること、食を通じてみんなで楽しく集うことが大好きです。野菜イベントも随時企画&参加者募集中です♪