レシピブログ
里芋クリーミーコロッケ クリームコロッケみたい! 正体はただマッシュした里芋♪ 1、里芋を蒸す。串がすっと通るまで。 つぶすから柔らかすぎても大丈夫。 2、つるりと皮をむく。 ひとつふたつ塩つけて味見。 とろ~りウマー! 3、マッシャー、なければすりこぎ、 なければフォークなどで、里芋をつぶす。 4、なめらかになる! 5、あらかじめソテーしておいた玉ねぎと人参を入れ混ぜる。 味見しながら塩を加え......
里芋のカレーマヨ炒め
ノンオイルでもおいしい...
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