レシピブログ
今日の朝ごはん! 【材料】 冷蔵庫にあったオーガニック野菜を適当に 新玉ねぎ、人参、大根、舞茸 【作り方】 1、鍋を用意する 2、順番に野菜を切り、下から平らにしながら重ねていく 3、一番上に塩をふる 4、ふたをして蒸し煮する 5、同時に、隣の鍋でスープ用の水と昆布を弱火にかけておく 6、4に湯気がしゅーっと出て野菜が柔らかくなったら、 火をとめ、菜種油を回しかけ、5分ほど置く ここで入れる油......
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