レシピブログ
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べじこです。 今年は味噌を仕込みました! 来月で半年、もうすぐ食べられる~ 4月に開催した味噌づくりイベント 、楽しかったな~!! みんなの味噌はどんなふうに出来上がったんだろう?? 同じ材料でも、作り方や保管の環境によって、 お味噌の出来上がりや味は違うはず… 気になる… さらに、最近、 Facebookやブログでは味噌開きの話題がちらほら。 麹味噌 や 黒豆酵素味噌 など、 聞き慣れないお味......
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