原宿の「AFURI」レシピあり

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おいしそう！

ゆず醤油麺８５０円スープの種類が「淡麗」と「まろ味」の2種類から選べるということで油少なめが好みなので「淡麗」をチョイス。麺は細めんストレートだけど、硬すぎずスープとも絡んでいて○。チャーシューは注文が入ってから炭火で炙っているようでどんぶりに広がる炭火香りがいいね。シンプルだけど深みがあって最近のよく口にするようになったうま味醤油系（勝手に呼んでる…）だね。美味かった。今日もごちそうさまでした......