麻婆の豆腐と茄子レシピあり

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おいしそう！

ビールと一緒でも丼にしても◎使用した食材・ねぎ・しょうが・豆板醤・しょうゆ・豚ひき肉・なす・中華スープ・酒、砂糖、ラー油、黒コショウ、オイスターソース・豆腐・山椒・水溶き片栗粉ポイントおいしいトロ加減は「スープ180ml×片栗粉大さじ1」らしい。体調はもどらなくともビールは欲す。ここの麻婆を食べてからはなにか物足りないさを感じるなぁ。たぶん、アレなんだよね。花椒。四川の山椒。本格四川を目指すべ......