レシピブログ
和風な煮物が食べたくて、たけのこを煮たんだ。使用した食材・たけのこ・水・ほんだし・砂糖・みりん・しょうゆ・かつお節ポイントいちど冷ますとより味がしみ込むんだ。 いいじゃん、たけのこ。久しぶりに日本酒に合う料理だ。木の芽があるともっと気分も上がったんだろうと、思ったときはもう遅く…。ワンパターンになりがちなレシピだからいつも買わないような食材を無理やり買って考える。その時は炒めないようにがんばる。炒......
しっかり味で冷めても美...
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