キムチで一杯…いや、3杯。使用した食材・ごま油・舞茸・キムチポイント美味しいキムチでつくること。 キムチに舞茸を混ぜたおつまみ。市販のキムチだけだと味が濃いから何かを混ぜてみようかと。キムチっていうのは野菜を漬けたものなので、舞茸をキムチに混ぜたこれはキムチからあまり進化はしてないものなのかもしれない。どっちかというと「ちょい足し」の部類にはいるのか?いや、料理の半分ぐらいは足したぞ。「半足し」か......
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男子料理は、とにかく豪快・味付けが雑などのイメージ。基本の調理法で味付けはその日の気分でオッケイ!おいしくて楽しいくてお酒がすすめば大満足!